在我看来,不平行的世界注定会相交,这是自然而然的事情。当彼此相遇的瞬间,无论是你还是我,我们都看到了对方,也看到了彼此的世界。我的世界与你的世界,在这一刻融合在了一起,成为了我的人生的一部分。
记得有一次品尝了一款 Sloe tequila(野莓龙舌兰)的鸡尾酒,它的奇妙组合让我印象深刻。野蓝莓和小青瓜的完美搭配,使得鸡尾酒中散发出了浓郁的果香,仿佛置身大自然田园一般,让人感到平静、放松。在古老的英国,野莓琴酒是一种乡下人喜欢喝的酒,因为在他们狩猎狐狸或者其他活动需要精神抖擞的时候,喝一杯野莓琴酒能起到提神的作用。这种酒是用琴酒漫泡野莓浆果,再加入其他果实材料,在木桶里酿成的。
我相信,每个人都可以拥有自己独特的奇妙组合,创造出不同于常人的美好。原料:野蓝莓、小青瓜、龙舌兰等。en abocado是一款混合型的龙舌兰酒,它的中文意思是“年轻、饱满”。说实话,我最近对龙舌兰酒还比较着迷,这是我朋友给我推荐的一款鸡尾酒。要制作这款鸡尾酒,需要的原材料有:龙舌兰 30ml,野莓琴酒 15ml,小黄瓜条 1条,柠檬汁 15ml,调酒壶、岩石杯和吸管。在调酒壶中将以上材料摇匀,倒入装着碎冰的岩石杯中,附上吸管和小黄瓜进行装饰即可。这款龙舌兰酒具有清爽、果香的特点,而小黄瓜也是这款酒的一大特色。虽然每一种龙舌兰酒都有其自己的特性,但是Joven abocado这款混合型的鸡尾酒也绝对是值得一试的。此外,关于Blanco与Plata类别的龙舌兰酒,它们是未陈年酒款,不需要放入橡木桶中陈年。在此类龙舌兰酒里面,有些款式甚至是直接在蒸馏完成后就装瓶,而有些则是放入不锈钢容器中储放。与一般酒类产品不同的是,Blanco等级的龙舌兰规定的是储存的上限,最多不可超过30日。jo是西班牙文里的“年老”的意思,这里指的是龙舌兰酒中的一类。和之前提到的Reposado不同,Añejo等级的酒需要在橡木桶里陈放至少一年,这样才能被定义为Añejo龙舌兰酒。经过一年的陈放,酒体已经变得非常沉淀,而且味道更加复杂和成熟。我们还可以在Añejo酒的色泽方面明显地看到它比Reposado酒更加深色,有时甚至会呈现出棕色。相比之下,Añejo龙舌兰酒的价格非常昂贵,但因为其口感和质量都非常高,所以在酒类销售市场上依然备受追捧。
除此之外,我还了解到了两个新的龙舌兰酒名称,它们分别是Joven abocado和Mixto。Joven abocado在西班牙文里的意思是“年轻、饱满的”,而Mixto则属于混合型的龙舌兰酒,如之前提到的一些Blanco和Plata酒款。虽然这些龙舌兰酒并没有完全采用纯正的龙舌兰,但因为价格实惠,因此在销售市场上占据着重要的位置。任何龙舌兰酒都有它独特的特点和品味,所以不论你喜欢什么样的龙舌兰,总有一款适合你的口味。上注明了这是混合型酒,即使用了其他类型的酒也是可以的。我发现,和之前所提到的Blanco、Plata等等不同,Reposado和Aňejo两种陈年口感更为浓郁,同时橡木桶内存放的痕迹也会留下明显的色泽变化。将龙舌兰酒放入橡木桶中陈年主要是为了增加风味和质地的复杂度。Reposado酒的陈年时间通常在两个月至一年之间。相比而言,大多数Tequila Aňejo饮品的陈年时间都会超过一年,这些饮品也因此拥有更为丰富的口感。需要特别说明的是,在Mexico Tequila销售市场上,Aňejo等级的Tequila拥有全部销售额的60%。虽然这个等级的酒水也比较昂贵,但质量和风味的优异性值得它们的价格。
总结来说,这些关于龙舌兰酒的知识或许会让大家对这种美酒有更深入的了解,无论你喜欢哪种等级的龙舌兰酒,相信在未来的聚会或者派对中,都能够更好地品味和享受到这种经典的墨西哥美酒。如果一瓶酒的标签上没有特别注明,那么它很可能是一瓶混合酒,也就是Mixto。除了上文提到的四种官方认可的等级分法,酒厂也可能使用这些基本类别的名称进行变化,或者自创等级命名来推销产品。举个例子,有些酒厂会使用像gran reposado、tres aňejos或blanco suave等等的名称。有时候我们也会看到Reserva de casa这一款酒,它通常被视为酒厂最自豪的招牌酒。但是这些不同的命名只是酒厂行销上的技巧,并没有官方约束力量。所以,在选购酒品的时候,我们需要多加留意,确保自己买到的是符合预期的产品。