nn中国黄酒博物馆，位于浙江省绍兴市越城区下大路1号。该馆占地三万平方米，建筑面积一点六万平方米，是中国最大的黄酒博物馆。nn黄酒博物馆的外景，正门口放了很多的黄酒坛子。nn古有黄酒、啤酒、葡萄酒三大古酒，唯黄酒源于中国兴于中国。绍兴酒是黄酒的杰出代表。nn晋代江统的《酒诰》这样介绍酒的诞生：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。nn博物馆内介绍的中国黄酒主要产地分布图。nn以含糖量高低区分，绍兴黄酒可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等不同类型。nn绍兴花雕酒是一种非常古老的传统名酒，从古时的“女儿酒”演变而来。花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。nn鲁迅先生对家乡的黄酒情有独钟。nn祖籍绍兴的周恩来总理特别喜爱喝家乡的黄酒。nn黄酒制作的主要工艺流程。nn黄酒的制作工坊。n