冬天能娱乐身心的项目很少。 在我眼里，无非就是火锅和酒。 上周我们写了关于火锅的文章，本周我们将讨论葡萄酒。 小时候，我读过《水浒传》。 书中，英雄们总是要煮一壶酒吃肉。 从那时起，我总觉得冬天喝热酒不仅有趣，而且还能温暖身体。

　　

　　在西方，纬度较高的国家，秋冬季节也会喝一些煮热的酒，并将一些酒和香料混合成冬季饮料，可以驱寒、治疗感冒。

　　既然如此，我这个爱酒的人就给大家推荐一些冬天可以喝的热酒，自己在家就能做。

　　热红酒

　　 ▽

　　

　　近年来，这种混合了香料和橙子的热红酒几乎占据了北京、上海小资们的冬季酒单。 很多咖啡馆都有卖，而且价格也不便宜。

　　热葡萄酒是欧洲传统的冬季饮品。 尤其是在圣诞集市上，每个人都会端上一杯温热的热红酒来驱除寒冷。

　　

　　欧洲大部分国家也有喝热葡萄酒的传统，只是叫法不同。 在英国，它被称为 Mulled Wine，在德国，它被称为 Glühwein，在法国，它被称为 vin chaud，在挪威和丹麦，它被称为 gløgg。

　　

　　热酒中还添加了肉桂、陈皮、丁香、八角和橙子等香料。 有些人还喜欢加苹果。 对了，还加了冰糖和蜂蜜，所以热酒不但香气浓郁，而且口感顺滑、甘甜。 。

　　我觉得冬天最好和女朋友在家煮一壶热酒，看一场剧。 淘宝上有很多热酒配料，直接扔进锅里就可以了，非常方便。 对了，用普通的红酒来制作热酒就可以了。 用太好的红酒来做这个实在是太浪费了。

　　

　　热奶油朗姆

　　 ▽

　　

　　这个名字对我来说听起来很有趣。 浓郁的奶油搭配热朗姆酒的味道会不会有点像哈利波特里的“蜂蜜啤酒”？

　　奶油热朗姆酒实际上是英国传统的“热饮”，也是英国人秋冬季节饮用的时令热鸡尾酒。 英国的冬天寒冷多雨。 热朗姆酒加黄油和蜂蜜可以补充热量，味道鲜美，还能驱寒。 虽然黄油不是传统鸡尾酒的成分，但它可以增加口感和风味。

　　

　　其实黄油热朗姆酒的制作方法也很简单。 您只需将黑朗姆酒和黄油加入杯子中，然后加入热水并搅拌，最后加入糖和肉桂即可。

　　

　　热棕榈酒

　　 ▽

　　

　　这是一种来自苏格兰的家常冬季“热饮”，由威士忌、茶、蜂蜜、肉桂、柠檬等调制而成，虽然是酒，但苏格兰人却把它当作治疗感冒的良药。 当你感冒或者发烧的时候，妈妈会平静地给你泡一杯威士忌。 这样的操作也太硬核了。

　　苏格兰高地冬季寒冷，因此这是一种甜而辛辣的饮料。 在《如何饮酒》一书中，作者认为，酒中含有柠檬带来的维生素C，对免疫系统有益，蜂蜜可以润喉，酒精可以麻痹、诱导睡眠。 因此，人们认为这种酒可以减轻感冒症状。

　　

　　是否能减轻感冒症状还不清楚，但味道应该不错，而且关键的制作方法也很简单。 只需搅拌蜂蜜、柠檬汁和波本威士忌，然后加入热水即可。 具体用量可以根据口味调整。

　　

　　爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡

　　 ▽

　　

　　大学时和女生一起去咖啡店时，有的女生不小心点了这种“咖啡”，殊不知它其实是鸡尾酒。

　　爱尔兰咖啡不是传统的热饮；而是一种传统的热饮。 相反，它有一个现代爱情故事。

　　相传，都柏林机场有一位调酒师爱上了一位经常光顾店里的女孩，但女孩每次只点一杯咖啡，于是调酒师将威士忌和咖啡结合在一起，命名为爱尔兰咖啡。

　　

　　当然，这个故事对于后人来说有些美好，但可以肯定的是，爱尔兰威士忌、咖啡和奶油混合而成的爱尔兰咖啡，带着酒精的苦涩和辛辣，却充满了咖啡的香气和奶油的浓郁，恰到好处。喜欢：我知道它很苦，但我喜欢它的甜味。

　　不过，制作爱尔兰咖啡非常复杂，所以建议在酒吧或咖啡厅饮用。

　　

　　蛋酒 蛋酒

　　 ▽

　　

　　亲爱的朋友们，如果你喜欢百利甜酒的味道，也喜欢姜汁和牛奶的味道，那么你一定会爱上蛋酒的。

　　蛋酒是一种自制的混合物，美国和加拿大的每个家庭都会在圣诞派对上饮用。 通常家庭主妇都会做好一个大碗，招待客人。 因此，相比于花哨的鸡尾酒，蛋酒多了一份母亲的温暖。 而且它通常是在家里制作的，在酒吧里是买不到的。

　　

　　制作方法很简单，先将蛋黄分离，加糖搅拌。

　　

　　然后将牛奶和奶油放入锅中加热，稍微加热后一点点倒入搅拌好的蛋黄中，最后加入白兰地或朗姆酒。

　　

　　

　　热米酒

　　 ▽

　　

　　最后我们要说的是最简单的热酒，就是中国传统的热米酒。 事实上，也可以使用热清酒。 古人之所以要烫酒，是因为古代没有完善的蒸馏技术。 热烫酒可以蒸发酒中的甲醇。

　　如果想喝热酒，米酒是不错的选择。 可以活血散寒，有效御寒，预防感冒。

　　

　　经常喝酒的人可以买一个暖酒器。 如果没有，可以在瓶子外面加热水。 最佳饮用温度为38度左右。

　　最后，如果你还没有女朋友，希望你有一壶热酒，几个知心好友。